Notre Philosophie:
Forte de son implication dans le monde viticole Bordelais, la Maison QUERRE a rapidement souhaité proposer à ses clients, en plus de propriétés familiales, des châteaux venant enrichir sa gamme.
Nous avons porté nos efforts sur le développement de réels partenariats de confiance avec les différents châteaux soigneusement séléctionnés, pour offrir à notre clientèle un produit au meilleur rapport qualité/prix, telle est notre exigence.
Nos partenaires exclusifs ont volontairement été divisés en trois parties :
LA rive Gauche : A gauche de la Garonne de dos aux Pyrénnées sa source.
LA rive Droite : A Droite de la Dordogne de dos au Massif central sa source.
Entre-Deux-Mers: Entre Garonne et Dordogne.
Les Chevaliers de Dauprat
Appellation : Pauillac
Nature du sol : Sol et sous-sol : graves garonnaise
Encépage : 62% Cabernet Sauvignon 31% Merlot 7% Cabernet Franc
Vendanges : Manuelles en cagettes Lutte raisonnée Gestion parcellaire
Vinifications : Thermo régulée, macération préfermentaire à froid Durée de cuvaison: 3 semaines
Elevage : 12 mois en barriques chêne français
Mise en bouteille : Au Château
Propriétaire : SC Château Bellegrave
Superficie : 8 hectares

