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Château St Vincent
Appellation : Sauternes
Nature du sol : Barsac : Quatre Hectares sur le plateau Argilo Calcaire du Haut-Barsac. Sauternes : Trois Hectares sur une Croupe Argilo-Graveleuse au milieu des grands crus
Encépage : Sémillion : 80% Sauvignon : 10% Muscadelle: 10%
Vendanges : Les vendanges manuelles s'effectuent par tries successives (quatre à six)
Vinifications : Fermentation en cuves inox avec maîtrise des températures de fermentation
Elevage : Elevage réalisé en Fûts de Chêne
Mise en bouteille : 20 000
Propriétaire : M. Françis DESQUEYROUX
Superficie : 7 Hectares